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Photo by Syd Wachs

Epluchures et légumes du marché, des trésors de santé

Cette semaine une fiche pratique de santé mais aussi pratique écologique ET économique. Souvent j'entend mes patients et mon entourage se plaindre du coût des thérapies complémentaires. Pourtant il y a dans notre quotidien une mine incroyable de trésors pour notre santé. Alors comment se soigner avec les épluchures de nos légumes du marché ? Comment notre quotidien, nos fruits, nos…

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Photo by Brooke Lark on Unsplash

L’alimentation hypo-toxique pour combattre les inflammations

Soyons précis ce n'est pas à proprement parler un régime hypotoxique que je vous propose mais plus une diète hypotoxique. Le but premier n'est pas la privation ou la perte de poids mais de diminuer les apports "toxiques" de alimentation pour permettre à notre corps de retrouver la capacité de s'auto gérer. Trop souvent notre corps est submergé de "poisons", notamment…

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Le printemps dans votre assiette, les 4 saisons

Oui je sais, vous allez me dire que je suis à la bourre... Eh ben oui !!! Mais les fruits et légumes d'été ne sont pas encore là ! Alors oubliez les tomates et les aubergines ! Vive les petits pois, les gourmands et autres artichauts ! Les fruits et légumes de printemps sont tellement savoureux… Un petit tour d'horizon des saveurs…

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Quels légumes d’hiver manger ? Les 4 Saisons

Petite intro qui n'a rien à voir, enfin... qui a l'air de n'avoir rien à voir avec le sujet : Entre la mort de Jean d'Ormesson et celle de Johnny Hallyday, comment ne pas parler un petit peu de la mort ? (oui j'ai commencé à écrire l'article la semaine dernière !!!). On a tous pu remarquer que la mort de personnes proches…

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Balade au coeur de l’Aveyron! Miam !

Des fois on croit que pour se dépayser il faut partir très loin ... Oui c'est possible mais voilà des fois, souvent dans notre cas, on ne peut pas partir 1 mois en vacances. Manque de temps, vive les professions libérales, manque d'argent, ou simplement pas envie. Cette année on est pas allez bien loin et pourtant qu'elle claque. En route pour…

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crédits photo avignon-et-provence.com

Avignon, la papesse gourmande.

Les ballades de Charlie : Alors je ne vais pas vous proposer un guide touristique de la ville d’Avignon, y en a déjà plein des super bien faits, et je suis loin d’être assez calée en histoire, etc. pour pouvoir le faire. Ce que je vous propose, c’est juste un instantané de la ville, mon ressenti après m’y être un peu baladée.…

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